Bí mật trong nhà hàng Mỹ ai cũng biết, trừ người chủ

Found Kitchen là một nhà hàng ưa thích của nhiều thực khách tại thành phố Chicago, bang Illinois, Mỹ. Giải thích về cái tên quán, Amy Morton, chủ nhà hàng cho biết: “Nó được lấy cảm hứng từ việc chúng ta tìm thấy mọi thứ. Chúng ta tìm thấy đồ ăn, tìm thấy đồ đạc, tìm thấy bạn bè. Và chúng ta tìm thấy chính bản thân mình”.

Trên thực tế, đôi khi chúng ta phải mất một thời gian mới có thể “tìm” đúng mọi thứ. Và Found Kitchen cũng như thế. Các món ăn ở đây được yêu thích vì một phần nó lột tả được chân thật các món ăn đậm chất Mỹ và thực khách được phục vụ trong một bầu không khí thoải mái.

Hơn thế, tại nhà hàng này, thực khách còn truyền tai nhau về một câu chuyện đặc biệt nhưng không kém phần thú vị. Đó là việc đã tồn tại một bí mật nho nhỏ suốt 4 năm trời, tất cả nhân viên trong quán và thực khách đều biết, trừ chính chủ nhân của quán.

Nhà hàng của Morton, nơi có tới hai chiếc bàn có ngăn kéo bí mật. Ảnh: NTD.

Bí mật này chỉ được chủ quán tìm ra vào tháng 2/2017. Đó là vào một ngày, khi Morton cùng đối tác kinh doanh Stefen Bosworth chuyển chiếc bàn gỗ hình tròn trong cửa hàng sang vị trí khác. Khi chuyển đồ, một ngăn kéo trong chiếc bàn bị mở ra và Morton mới phát hiện ra điều bí mật.

Cô rất ngạc nhiên khi thấy trong ngăn bàn có nhiều lá thư. “Một hôm chúng tôi di chuyển chiếc bàn và phát hiện ra những lá thư. Các nhân viên ở đây đều biết về nó, trừ hai chúng tôi. Có đến hai chiếc bàn có ngăn kéo thú vị như vậy. Thật kỳ diệu”, người chủ cho biết.

Những bức thư được Morton tìm thấy một cách tình cờ. Ảnh: NTD.

Tò mò, Morton đã mở những lá thư. Một trong số đó là những dòng tin nhắn chúc mừng sinh nhật hoặc lời tỏ tình của các thực khách đã đến ăn, gửi tặng người thân của mình.

Nhiều mẩu giấy nhắn yêu thương đã được nhét vào ngăn kéo bàn gỗ, ghi kèm ngày hẹn hò. Từ đó, nhiều người bắt đầu thực hiện việc này như truyền thống của khách đến nhà hàng.

“Cách tuyệt vời để kỷ niệm 17 năm ngày cưới của chúng ta là dành cả buổi tối ở đây cùng nhau”, một cặp vợ chồng đã viết. 

Một tờ giấy nhắn đề ngày 25/10/2016 có viết: “Chúc mừng sinh nhật Wendy Lou. Đời mênh mang như đại dương, tình yêu là gió căng buồm”. Ảnh: WGNTV.

Bên cạnh đó, ngăn kéo cũng có những lá thư buồn: “Khoảnh khắc hôn em lần đầu tiên, tôi biết rằng em là của tôi. Tôi đã yêu em từ năm 2008 đến tận bây giờ”, lá thư này được viết vào năm 2014. “Tôi sẽ không bao giờ yêu ai khác. Em là người duy nhất tôi yêu, mãi mãi như vậy, thậm chí ngay cả khi em đã ra đi”,

Sau khi phát hiện ra điều bí mật thú vị, Morton cho biết cô hy vọng truyền thống lãng mạn này vẫn sẽ được duy trì trong nhà hàng. “Ngày Valentine đang dần được thương mại hóa. Không có gì chân thực hơn là tìm thấy những bức thư mà người viết không bao giờ nghĩ rằng người khác đọc được”, cô nói.

Bí mật trong nhà hàng Mỹ ai cũng biết, trừ người chủ

 Nhà hàng thường xuyên tổ chức những đêm nhạc sống phục vụ thực khách. Video: @foundkitchen.