Khách Tây kể khác biệt hai miền Nam và Bắc

Dưới đây là những điều Matthew Pike, cây bút đến từ Canada, quan sát được trong quá trình khám phá mảnh đất hình chữ S.

Ngôn ngữ

Tiếng Việt là ngôn ngữ chính trên khắp Việt Nam, nhưng có sự thay đổi nhau theo từng vùng miền. Người miền Bắc và Nam sử dụng những từ, cụm từ, ngữ âm khác nhau, vì vậy đôi khi họ không thể hiểu nhau. Có lẽ bạn sẽ bối rối khi ai đó định nhắc bạn “rẽ phải” nhưng lại nói là “rẻ”. Đó cũng là phản ứng của chính người Việt khi nói chuyện với một người đến từ vùng miền khác.

Những cơn mưa

Mùa mưa ở Việt Nam kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11. Tại miền Nam, cơn mưa đến rất nhanh với những cơn gió lạnh cảnh báo bạn, mưa lớn hiếm khi kéo dài hơn vài giờ. Tuy nhiên, tại miền Bắc, trời có thể mưa rả rích cả ngày. 

Mùa mưa không phải thời điểm lý tưởng để du lịch Việt Nam. Ảnh: Staffan Scherz/Flickr.

Mùa khô

Miền Nam luôn nóng, và nhiệt độ hiếm khi xuống dưới 20°C tại TP HCM, ngay cả ban đêm. Ở miền Bắc, nhiệt độ có thể hạ thấp đến 17°C từ tháng 1 đến tháng 3. Đó là lúc người dân miền Bắc mặc áo khoác dày, trời đặc biệt lạnh vào buổi sáng, thậm chí nhiệt độ có thể hạ xuống dưới 10°C. Đi về phía Bắc vào mùa đông, bạn có thể thấy tuyết hay băng giá trên những vùng núi cao.

Cà phê

Cà phê đá là đồ uống phổ biến ở miền Nam. Sữa đặc và cà phê Robusta hoặc cà phê đen, thêm chút đường sẽ xoa dịu cơn nóng ở đây. Ở miền Bắc, quán cà phê ít hơn và nhiều người chuộng uống trà.

Bữa ăn thường ngày

Người miền Bắc thích bún phở hơn. Những đặc sản quen thuộc như bún riêu, bún chả và phở có nguồn gốc từ miền Bắc. Trong khi đó miền Nam sản xuất nhiều vật nuôi, gạo và trái cây nhờ khí hậu ấm áp. Người miền Nam thích cơm tấm ăn với thịt heo, trứng, hải sản…

Thời trang

Với vô số cửa hàng và thương hiệu nước ngoài, TP HCM là kinh đô thời trang của Việt Nam. Nhờ nền kinh tế bùng nổ, các nhà thiết kế thời trang Việt Nam cũng phát triển mạnh. Khi một thương hiệu mới xuất hiện ở TP HCM, tin tức lan truyền nhanh chóng và giới trẻ sẽ chờ đợi hàng giờ để săn lùng những mẫu mã mới nhất. Trong khi đó, thời trang ở phía Bắc có vẻ cổ điển hơn.

Đồ ăn nhanh

Giới trẻ ở miền Nam yêu thích đồ ăn nhanh kiểu Mỹ. Bạn sẽ tìm thấy hàng loạt thương hiệu như KFC, Popeye, Lotteria, Burger King, McDonald ở TP HCM. Những chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh tương tự cũng tồn tại ở miền Bắc, nhưng với số lượng khiêm tốn hơn.

Ẩm thực đường phố

Hàng quán vỉa hè là một phần không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật tại Việt Nam, với những món ăn ngon, rẻ phục vụ hàng triệu người mỗi ngày. Tại miền Nam, hàng rong thường là những chiếc xe đẩy bằng nhôm trong khi những người bán hàng rong ở miền Bắc truyền thống hơn, vẫn sử dụng quang gánh.

Một gánh bún bán rong tại Hà Nội. Ảnh: Rachel BlackFlickr.

Cuộc sống về đêm

Tại TP HCM, nhiều quán bar và hộp đêm mở cửa đến sáng, đặc biệt tại khu phố Tây Bùi Viện. Tuy nhiên, khi đến Hà Nội, bạn sẽ phải tìm kiếm và sáng tạo một chút nếu muốn tiệc tùng thâu đêm. Người Hà Nội thường gặp nhau hơn sau giờ làm việc, và kết thúc cuộc vui vào một khung giờ “có trách nhiệm”.

Lòng hiếu khách

Người miền Nam thường dễ dàng vui cười với người lạ trong vài giây, trong khi người miền Bắc có vẻ xa cách hơn trong mắt khách nước ngoài, dù chắc chắn có trường hợp ngoại lệ. Từ kinh nghiệm của Matthew, nhân viên tại khách sạn và nhà hàng ở miền Bắc rất lịch sự và có tác phong công nghiệp. Họ có thể không cười nhiều, nhưng khách có thể tin tưởng nhờ họ giúp đỡ. Nếu tiếp xúc đủ lâu, bạn sẽ có thể phá vỡ vẻ ngoài xa cách và trò chuyện gần gũi hơn với họ.

Phố bia Tạ Hiện tại Hà Nội. Ảnh: Texx1978/Flickr.

Địa điểm du lịch

Khách du lịch đến miền Bắc vì cảnh đẹp tự nhiên và lịch sử. Từ vịnh Hạ Long đến những cung đường uốn lượn bất tận xuyên qua núi non trùng điệp. Miền Bắc Việt Nam sở hữu cảnh đẹp đa dạng và nhiều di tích xưa. Miền Nam lại có những bãi biển và khu nghỉ dưỡng cao cấp. Khách nước ngoài từ khắp nơi trên thế giới đến nghỉ ngơi trên những bãi biển hoang sơ của miền Nam, và hầu hết họ có thể tận hưởng cảnh đẹp chỉ cách TP HCM một chuyến xe hoặc một chuyến bay ngắn, chi phí hợp lý.

An An (Theo Culture Trip)