Đầu bếp nổi tiếng này từng đặt cho một người Việt Nam cái tên “nữ hoàng nước dùng” trong lần ghé thăm chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ).
|
1. Thuyền trên chợ nổi Cái Răng thường treo gì?
Không phải tất cả nhưng đa số thuyền trên chợ nổi Cái Răng thường treo những thứ mà họ bán. Ví dụ, người bán hoa quả gì sẽ treo loại quả đó. Hoặc người bán rau sẽ treo rau… Đây là văn hóa “treo gì bán đó” của khu chợ nổi nổi tiếng miền Tây. Ảnh: Anh Tú. |
|
2. Người bán xuồng, thuyền sẽ treo gì?
Khi cần bán xuồng, thuyền, người dân sẽ treo tấm lợp nhà hoặc tàu lá dứa. Đây còn gọi là cách “treo lá bán thuyền”. Ảnh: Anh Tú. |
|
3. Đầu bếp nổi tiếng thế giới nào từng bán hủ tiếu trên chợ nổi Cái Răng?
Gordon Ramsay từng ngồi thuyền bán bún riêu, hủ tiếu trên chợ Cái Răng. Đây là kỷ niệm khi “vua đầu bếp” thực hiện show “Gordon’s Great Escape”, ghi hình năm 2009 và phát sóng toàn cầu năm 2010. Ảnh: Aloviet. |
|
4. Trong lần bán hàng này, vị đầu bếp đã khen ai là “nữ hoàng nước dùng”
Dì Hai là người đã được nhận lời khen từ vị đầu bếp nổi tiếng. Bún riêu, hủ tiếu của dì Hai từng là thứ đặc sản hút khách của khu chợ nổi. Tuy nhiên, hiện tại, dì Hai không còn bán hàng trên chợ nổi Cái Răng nữa. Ảnh: Phạm Ngôn. |
|
5. Chợ nổi Cái Răng bắt đầu họp từ mấy giờ?
Thời gian họp chợ bắt đầu khá sớm, từ khoảng 4-5h và kết thúc lúc 8-9h. Thời điểm thích hợp nhất để khám phá khu chợ là 5h. Du khách có thể thuê thuyền nhỏ riêng hoặc ghép đoàn với thuyền lớn. Ảnh: Phạm Ngôn. |
|
6. Chợ nổi Cái Răng hình thành từ khi nào?
Khu chợ được hình thành từ nửa đầu thế kỷ 20. Thời điểm này, việc đi lại bằng đường bộ của vùng sông nước chưa phát triển. Ảnh: Asianway Travel. |
|
7. Văn hóa chợ nổi này được công nhận là “Di sản văn hóa phi vật thể” vào năm?
Chính xác vào 10/3/2016, văn hoá chợ nổi Cái Răng được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ảnh: Tripadvisor. |
Nguồn: News.zing.vn
