Về Đà Lạt mát lạnh mà không quây quần bên nồi lẩu ấm nóng thì quả là quá phí! Dưới đây là 7 món lẩu siêu siêu ngon mà mọi bài review du lịch Đà Lạt đều nhắc đến. Hãy cùng gia đình, bạn bè và người thương thưởng thức những món lẩu đầy hấp dẫn này để chuyến đi tới Đà Lạt thêm trọn vẹn nhé.
1. Lẩu mực
Ảnh: @tano.foodstagram
Lẩu hải sản sẽ thật “thiếu thốn” nếu không có những chú mực nhỏ nhắn xinh xắn dai giòn. Thế nhưng, bạn đã bao giờ nghĩ sẽ “chiến” cả một con mực siêu to khổng lồ cho một bữa lẩu hay chưa? Nếu chưa thì hãy rẽ ngay qua Khap Bun Kha để thưởng thức món lẩu đầy tươi ngon, đầy đặc sắc này nhé.
Ảnh: @monmonfoodie
Nước lẩu mực khổng lồ của quán vị đậm đà, không quá cay, nếm thử mới thấy thật ấm lòng giữa một Đà Lạt lạnh se se. Cả con mực khổng lồ tươi rói được thả vào giữa nồi lẩu đang sôi sùng sục. Khi ăn thì cắt mực thành từng miếng nhỏ, chấm với gia vị vừa ăn để cảm nhận được sự dai giòn đặc trưng của loại hải sản này.
- Địa chỉ: 26 Nguyễn Văn Cừ, P1, Đà Lạt
2. Lẩu gà lá é
Ảnh: @byfunnie
Bài review Đà Lạt nào cũng nhắc đến lẩu gà lá é! Lẩu gà lá é chua chua cay cay, ăn vào thời tiết mát mẻ hoặc se lạnh một chút thì còn gì bằng? Dù là món đặc sản của người Phú Yên, nhưng khi đến Đà Lạt thì món lẩu gà lá é này vẫn không mất đi hương vị đặc trưng vốn có.
Ảnh: @1201.foodiz
Những miếng thịt gà dai mềm, săn chắc, ngọt đậm, ngấm cái gia vị cay cay, chua chua của nước lẩu thật quá là hấp dẫn. Ăn kèm với rau sống và bún tươi, đây chắc chắn là món ăn ngon thứ thiệt mà bạn không thể ngó lơ khi tới du lịch Đà Lạt.
Có 4 quán lẩu gà lá é nổi tiếng ở Đà Lạt, địa chỉ như sau:
– Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 đường 3 tháng 4, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Lẩu gà lá é 668 – Gà nướng lu: 2B Chu Văn An, phường 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Lẩu gà lá é Phú Yên: 178 Phù Đổng Thiên Vương, TP. Đà Lạt
– Quán lẩu ngon ở Đà Lạt – Lẩu gà lá é Hạnh: Số 6 Yersin, phường 10, Tp. Đà Lạt
3. Lẩu dê
Ảnh: @hienxoan
Review du lịch Đà Lạt, nhất là ẩm thực thì không thể thiếu món lẩu dê tuyệt đỉnh! Đây là món lẩu dê phố núi siêu ngọt, siêu thơm. Vào mùa lạnh hay các dịp lễ tết, mà được quây quần bên gia đình, người thân, đồng nghiệp, bạn bè và cùng thưởng thức lẩu dê thì quả là số dzách.
Ảnh: @b.dyxx
Lẩu dê ở Đà Lạt có vị thơm bùi, bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Nước lẩu được người Đà Lạt nêm nếm cho ngọt ngào, béo ngậy rồi ăn kèm với rau cải tươi xanh và nhiều món ăn vặt khác. Quả thực đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những thời khắc sum vầy.
Tại Đà Lạt, có 5 quán lẩu dê cực ngon:
– Dê 7 món Lệ Dung: 5 Hồ Xuân Hương, phường 9, Tp. Đà Lạt
– Lẩu dê Đà Lạt Lâm Ký: 2 Ngô Tất Tố, phường 8, Tp. Đà Lạt
– Lẩu dê tay cầm Ngân: 32C Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
– Lẩu dê Phương Quang Đà Lạt: 1 Bis Yersin, Tp. Đà Lạt
– Dê núi A xô Đà Lạt: 424 Nguyên Tử Lực, phường 8, Tp, Đà Lạt
4. Lẩu bò
Ảnh: @chens.devour
Bên cạnh những review địa điểm du lịch Đà Lạt, ẩm thực Đà Lạt cũng rất được chú ý nhờ có món lẩu bò hết sức dân dã mà thơm ngon. Một món ăn mộc mạc mà đầy ấm cúng, nhất là vào ngày thời tiết se lạnh đặc trưng của Đà Lạt.
Ảnh: @1201.foodiz
Lẩu bò Đà Lạt thường dùng bò núi nên thớ thịt dày, dai và đậm đà. Khi nhúng vào nồi nước lẩu sôi thơm nồng mùi sả, gừng và ớt thơm thì miếng thịt vẫn giữ được độ ngọt hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn nhậu rất được ưa thích tại Đà Lạt đó! Tuy mỗi một quán có một phương pháp chế biến và công thức nêm nếm khác nhau, nhưng thật không khó để nhận ra vị thơm đặc trưng của món lẩu bò nơi đây.
Dưới đây là một số quán lẩu bò ngon đáng thử ở Đà Lạt:
– Lẩu bò quán Gỗ: 1/29 Hoàng Diệu, phường 5, Tp. Đà Lạt
– Lẩu bò Tiềm Yersin: 27/44A Yersin, phường 10, Tp. Đà Lạt
– Lẩu bò Thanh Tâm Đà Lạt: 14 Nguyễn Thị Định, phường 1, Tp. Đà Lạt
– Lẩu bò Lạc Lối: 206 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Tp. Đà Lạt
5. Lẩu rau
Ảnh: @ccduck106_
Nhiều người đến Đà Lạt quả quyết phải thử ăn lẩu rau một lần bởi trong tất cả những bài Đà Lạt review đều nhắc đến món lẩu bình dị mà lại thơm ngon đến không ngờ này. Lẩu rau Đà Lạt chính xác là một trải nghiệm độc đáo và thú vị cho bất cứ ai yêu thích sự tươi xanh của rau củ Đà Lạt.
Ảnh: @tranleminhthu220618
Trong những ngày thời tiết se se lạnh, tội gì mà không ghé một quán lẩu rau để làm nóng cơ thể. Tuy đây là một món ăn vô cùng thanh đạm nhưng cũng cực kỳ bổ dưỡng. Thế nên, mọi bài review du lịch Đà Lạt đều có tên món lẩu rau bình dị này.
Đây là 2 quán lẩu rau rất được yêu thích tại Đà Lạt:
– Buffet rau Leguda Đà Lạt: Lầu 1, khu du lịch Cáp Treo, Đồi Robin, Tp. Đà Lạt
– Lẩu rau Lagim: 115 Phan Bội Châu, phường 2, Tp. Đà Lạt
6. Lẩu hoa
Ảnh: @nguyenthanh491
Bạn đã bao giờ nghe đến món lẩu Hoa chưa? Đây là một món lẩu siêu siêu mới lạ khiến mọi du khách đến thành phố Đà Lạt đều phải tò mò! Hầu hết các bài review Đà Lạt tháng 8 – thời gian các loài hoa ở Đà Lạt nở rộ đều nhắc đến món ăn độc đáo này.
Ảnh: @richardnguyen059
Vẫn là nước lẩu thanh ngọt được hầm từ thịt gà và thịt heo, nhưng khi ăn nhúng thêm các loài hoa cực kỳ quen thuộc như hoa bông bí, thiên lý, điên điển, hoa so đũa, atiso, hoa súng, kim châm, hoa lơ, kèo nèo, hoa hành,… Đây là món lẩu lành tính rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phái nữ. Nên các bạn nữ nhất định phải thử món lẩu hoa này khi ghé Đà Lạt nhé.
- Địa chỉ: Lẩu hoa Ngôi Nhà Bay Đà Lạt: Cuối đường Hùng Vương, Tp. Đà Lạt (Hướng đi Trại Mát)
7. Lẩu vịt om sấu
Ảnh: @phuong.selena
Lẩu vịt om sấu tuy không còn xa lạ với nhiều người nhưng khi đến Đà Lạt bạn sẽ được thưởng thức món này với hương vị cực đặc trưng. Lẩu vịt om sấu của quán Kiếm Hiệp Làng Chài – một quán ăn mang phong cách Trung Hoa được chế biến bằng một công thức “bí truyền”, khiến thực khách khó tính nhất cũng phải gật gù.
Ảnh: @thuyphamish
Trong các bài review du lịch Đà Lạt, thịt vịt trong món lẩu này mềm hơn, ngọt thanh hơn và bùi hơn. Vị chua chua của sấu khiến món ăn cực “vào cơm”. Quả thật, công thức bí truyền của Kiếm Hiệp quán đã làm cho món ăn dân dã trở thành 1 trong 7 món lẩu trứ danh của đất Đà Lạt.
- Địa chỉ: Quán Kiếm Hiệp Làng Chài số 09 Trần Khánh Dư, P8, TP Đà Lạt, Lâm Đồng.
Đặt vé máy bay đến Đà Lạt ngay
Trên đây là top 7 món lẩu ngon mà bất cứ bài viết review du lịch Đà Lạt nào cũng gợi ý “nhất định phải thử”. Trong 7 loại lẩu, có món quen có món lạ nhưng chính điều đó đã làm ẩm thực của vùng này trở nên phong phú và đặc sắc hơn. Thế nên, dù chuyến đi Đà Lạt ngắn hay nhiều ngày, hãy cố gắng thu xếp để thử ít nhất 1 trong 7 món lẩu kia nhé.
- Xem thêm IXORA Đà Lạt – “khu vườn cổ tích” ngàn góc sống ảo ở Đà Lạt
- Xem thêm Ngỡ ngàng ngắm nhìn nhà kính Đà Lạt đêm về lung linh như khu vườn đom đóm
Nguồn: News.zing.vn
