Phở Thìn, phở vịt quay, bún lá chả rươi, xôi cá rô đồng… đều là những món ngon nổi tiếng mà người sành ăn hay tìm đến phố Lò Đúc.
Phở vịt quay mang đến thủ đô hương vị mới lạ của đặc sản xứ Lạng. Món ăn đậm đà với những miếng thịt vịt đầy đặn, mềm, da vàng bóng cùng sợi bánh phở mỏng, nước luộc vịt ngọt lịm và mùi thơm của mấy cọng hành tươi. Phở sẽ ngon hơn khi ăn thêm với măng cay hoặc kim chi và nước chấm vịt. Mỗi bát phở vịt quay có giá 30.000 đồng. Nếu ăn kèm kim chi hoặc măng cay sẽ thêm 5.000 đồng. Ngoài phở, quán còn phục vụ vịt áp chảo, vịt nấu chao, vịt om sấu… Quán tuy nhỏ nhưng có không gian 2 tầng khá thoáng đãng, sạch sẽ. Địa chỉ: Số 96 Lò Đúc. Ảnh: Tuyết Mai
Phở Thìn là một trong những quán phở có tiếng ở Hà Nội. Món ngon nhất ở đây là phở bò tái lăn. Thịt bò được ướp với gừng, gia vị rồi xào lăn trên chảo. Bánh phở được chần sơ qua nước sôi rồi chan nước dùng béo ngậy, thêm chút thịt bò tái lăn thơm phức. Một bát phở Thìn có giá 50.000 đồng. Tuy nhiên, điểm trừ của quán là không gian nhỏ hẹp. Một số thực khách phàn nàn về thái độ phục vụ chưa mấy nhiệt tình của nhân viên. Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc. Ảnh: Nguyễn Hồng Ngọc.
Bún lá chả rươi là món ưa thích của dân sành ăn Hà thành. Suất bún với chả rán vàng ươm, thơm phức, đặt bên cạnh đĩa bún lá trắng tinh, rau húng xanh mướt, và bát nước chấm chua ngọt sóng sánh sẽ làm bạn muốn ăn ngay. Giá của mỗi suất là 40.000 đồng. Ngoài bún lá chả rươi, quán còn bán cả bún chả, bún bò lá lốt. Quán rộng và cô chủ quán khá vui tính, rất được lòng khách. Địa chỉ: Số 244 Lò Đúc. Ảnh: Tuyết Mai
Xôi cá rô đồng là món chủ đạo ở quán bán xôi của cặp vợ chồng trẻ. Chế biến món này rất phức tạp, nhiều công đoạn. Cá rô đồng phải chọn những con tươi béo đem sơ chế rồi hấp chín. Cá chín vớt ra để nguội, gỡ bỏ xương rồi tẩm ướp gia vị, đem xào với hành hoa và hạt tiêu để dậy mùi thơm. Đặc biệt, gạo nấu xôi phải là gạo nếp cái hoa vàng để cơm thơm và dẻo. Giá của một suất xôi cá rô đồng là 25.000 đồng. Quán mở cửa từ 6h30 đến 22h30 hàng ngày. Ngoài đặc sản này, quán còn phục vụ xôi thịt kho tàu, chả mực, chả cua, chim bồ câu… Địa chỉ: số 61 Lò Đúc. Ảnh: Lozi.
Lẩu ếch phố Lò Đúc ngon sánh ngang với lẩu ếch Trúc Bạch nổi tiếng Hà Nội. Những con ếch to béo, được tẩm ướp đậm đà, xào săn lại, ăn đã miệng. Đĩa ếch kèm măng đầy đặn, nồi nhỏ nhất cho 2 người khoảng 250.000 đồng. Tuy nhiên, đồ ăn kèm của quán khá đắt, khách nên hỏi giá trước khi gọi. Địa chỉ: Số 5 Lò Đúc. Ảnh: Vũ Hải Nhật
Quẩy nóng là món ăn vặt quen thuộc của người dân khu phố Lò Đúc. Quẩy ở đây được làm tại chỗ nên có ưu điểm là luôn nóng giòn. Đĩa quẩy đầy đặn, vàng ươm, giòn tan được chấm với nước chấm chua ngọt, giá 15.000 đồng một đĩa to. Thêm vào đó, cô chủ quán rất vui vẻ, phục vụ nhiệt tình. Địa chỉ: ngõ 23 Lò Đúc. Ảnh: Mạnh Nguyễn.
Kem cân Lò Đúc là một trong những quán kem lâu đời còn hoạt động đến bây giờ. Kem mềm và đậm mùi sữa, kích thích vị giác với hương thơm nổi bật. Quán phục vụ các loại kem truyền thống như kem que, kem ốc quế, kem siro, sữa chua, kem cân, kem đĩa. Kem có giá 55.000 đồng một cân. Còn kem que có giá dao động từ 7.000 đến 15.000 đồng, tùy loại. Bạn có thể thưởng thức kem ngay tại quán hoặc mua mang về nhà. Vào hè, quán thường đông khách, nhất là dịp cuối tuần. Địa chỉ: Số 29 Lò Đúc. Ảnh: Trang Trần
Tuyết Mai
Nguồn: Vnexpress.net
