Đến mùa cá de, các ghe đánh bắt gần bờ ra khu vực Bãi Sau, TP.Vũng Tàu thả lưới. Sau gần 2 giờ, các ngư dân thu lưới về cùng với chiến lợi phẩm là hàng trăm ký cá.
Các ngư dân gỡ lưới cá de – Ảnh: Nguyễn LongVào những ngày này, khi mặt trời vừa ló dạng, đến Bãi Sau (TP.Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu) bất cứ ai cũng thấy có nhiều ghe nhỏ đang nối đuôi nhau tấp vào bãi biển. Đó là những ghe đánh lưới cá de gần bờ.
Ông Tân (ngụ P.2, TP.Vũng Tàu) có hơn 30 năm kinh nghiệm đánh bắt cá de cho hay chỉ có khu vực Bãi Sau loại cá này mới nhiều.
|
|
|
|
Cá de có thân ngắn, da màu xanh nhìn như cá trích nhưng thịt thì ngọt, xương mềm. Cá de có theo mùa, chỉ xuất hiện từ tháng 5 – 9 âm lịch. Có những ngày, cá de chỉ cách bờ Bãi Sau không quá 1 hải lý. Từ bãi biển có thể nhìn thấy ngư dân đang thả lưới bắt cá de.
Đến mùa đánh bắt cá de, các ngư dân đi bằng ghe nhỏ từ lúc 2, 3 giờ sáng. Sau khi thả lưới gần 2 giờ là có thể thu lưới về.
Khi cá de vào mùa, mỗi ngày ngư dân có thể thả lưới thu về vài trăm ký, nhiều người thu về một mẻ lưới cả tấn cá.
|
|
|
|
“Hôm qua thôi, ghe lưới đằng kia thu về gần cả tấn cá de, bán non chục triệu đồng”, ông Tân chỉ về chiếc ghe cách chỗ mình đang gỡ lưới 20m khoe.
“Họ đánh trúng lắm, còn tôi chỉ có vài trăm ký cá de, thu về đôi ba triệu đồng. Do là mùa cá de nên có ngày không trúng thì mỗi người cũng thu về 400.000 – 500.000 đồng tiền bán cá”, ông Tân cho hay.
|
|
Bãi Sau vào những ngày này luôn đông vui, nhộn nhịp các ghe đánh bắt cá. Tiếng cười nói, mua bán, trả giá, âm thanh của những con cá de rơi từ lưới xuống tấm bạt để lót dưới bãi biển nghe lạch tạch, rồi hòa với sóng biển từng đợt xô vào bờ khiến ai chứng kiến mùa săn cá cũng thích thú.
Nhiều du khách tắm biển ở Bãi Sau tranh thủ chụp hình ngư dân đang thu hoạch cá de, có thể tự lựa cá trên các tấm bạt để mua vài ký.
|
|
Cá de chế biến được nhiều món, nhưng nhiều người thích cá de kho rim, nấu măng chua…nhưng ngon nhất là mắm của loại cá này.
Hàng ngày, đến hơn 8 giờ, các ngư dân gỡ lưới cá xong, trả lại Bãi Sau một không gian trống vắng, không còn tiếng cười nói, trả giá khi mua cá, chỉ còn lại tiếng song biển xô vào bờ từng đợt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tin liên quan
- Giai thoại những con cá ‘khủng’ bên dòng Sêrêpốk
- Đưa cá voi xanh nửa tấn trở về biển trong sóng dữ
- ‘Cao thủ’ nấu nướng Hà Nội mất một tuần để nấu canh măng Tết
Nguồn: Thanhnien.vn
