Vị bia tươi nâng tầm trải nghiệm ẩm thực

Bia luôn được xem là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn hay những cuộc gặp mặt bạn bè.

Bia và ẩm thực

Bia luôn được xem là sự lựa chọn hàng đầu cho các bữa ăn, đặc biệt là trong những bữa tiệc tất niên để tổng kết năm cũ, chào đón năm mới, bởi sự tươi mát, êm mượt của bia kèm chất men nhẹ sẽ giúp kích thích vị giác cho người dùng.

Theo đầu bếp Alison Boteler, tác giả cuốn sách “The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer”, trong ẩm thực bia được ưu tiên hơn rượu vì có thể dùng cho rất nhiều món ăn và phù hợp với nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau. So với rượu, bia có nồng độ cồn ít hơn, mùi vị cũng nhẹ hơn và là thành phần bổ sung giúp món ăn hoàn hảo.

Chúng ta thường thấy những món đồ ăn được phục vụ cùng với bia như: thịt nguội, xúc xích, các loại olive… Bởi vị mặn thậm chí là cay trong thực phẩm sẽ là yếu tố kết hợp hoàn hảo với vị thanh mát, đắng nhẹ của bia, tạo cảm giác hài hòa, cực đã cho người thưởng thức.

Kết hợp bia với các món ăn cũng là một nghệ thuật ẩm thực.

Bia tươi – trải nghiệm trọn vẹn

Trên thế giới, có nhiều nhãn hiệu bia với những hương vị khác nhau để người tiêu dùng lựa chọn. Nhưng bia tươi vẫn luôn được xem là chuẩn mực, giúp đem đến trải nghiệm trọn vẹn nhất cả về “hương” và “vị” cho người thưởng thức.

Một cốc bia tươi khi được rót ra luôn có độ sánh và màu sắc không thể bị nhầm lẫn, lớp bọt mịn nổi đều lên trên bề mặt và tan rất chậm. Hơn hết, ở bia tươi là cảm giác êm mượt tươi mới, vị bia nhẹ đắng và hương thơm tự nhiên dễ chịu.

Bởi vậy, dù là người sành bia lâu năm hay mới uống bia lần đầu, ai cũng có thể cảm nhận rõ sự tươi mát, sảng khoái lan toả ngay khi vừa thưởng thức một cốc bia tươi.

Hương vị bia tươi được gói gọn trong Carlsberg Smooth Draught.

Khi hương vị bia tươi được gói trọn trong chai

Với mong muốn nâng tầm trải nghiệm về bia và mang trọn vị bia tươi đến cho người thưởng thức ở mọi lúc mọi nơi, Carlsberg cho ra đời sản phẩm mới – Carlsberg Smooth Draught với lớp bọt sánh mịn và hương vị thơm ngon như một ly bia tươi vừa mới rót.

Không chỉ dừng lại ở đó, từng giọt bia Carlsberg Smooth Draught đều mang theo cảm giác êm mượt, sự cân bằng trong hương vị cùng hương thơm đặc trưng của hoa bia cao cấp tạo nên sự hấp dẫn.

Chìa khóa để có thể tái hiện trọn vẹn hương vị bia tươi cho thương hiệu này nằm ở kỹ thuật nấu bia được dày công nghiên cứu và sáng tạo, kế thừa 170 năm kinh nghiệm ủ nấu bia của Carlsberg Đan Mạch. Các chuyên gia tại công ty đã kéo dài thời gian ủ nhằm giúp bia đạt độ “chín” hoàn hảo.

Hơn thế, hương thơm tự nhiên và cảm giác sảng khoái như bia tươi mới rót của Carlsberg Smooth Draught còn được tạo ra bởi 2 loại hoa bia cao cấp kết hợp cùng men bia trứ danh của Carlsberg. Hai lần gia giảm hoa bia trong quá trình ủ nấu đã giúp lưu giữ lâu hơn hương thơm cũng như dư vị đắng nhẹ trong từng giọt bia.

Nhiều thực khách đánh giá Carlsberg Smooth Draught là lựa chọn hàng đầu để thưởng thức trọn vị ngon của bia tươi trong mọi khoảnh khắc. Với sự nhẹ nhàng, thanh mát, dòng bia tươi mới này sẽ là chất xúc tác, kiến tạo thêm vị ngon của món ăn chứ không làm mấy đi đi hương vị nguyên bản vốn có.

Kim Ngân