Những dấu ấn khó quên của ẩm thực Pháp tại Đà Lạt

Đến Đà Lạt, du khách có cơ hộ ngắm nhìn khu làng Pháp cổ Ana Mandara Villas Dalat ẩn mình giữa đồi thông xanh xây dựng vào đầu thế kỉ XX. Theo thời gian, nơi đây vẫn giữ được vẻ đẹp hoài cổ, nổi bật với màu tường vàng, kiến trúc khác biệt.

Sở hữu vẻ đẹp mộng mơ, Ana Mandara Villas Dalat có thể coi là điểm đến lý tưởng của nhiều gia đình, cặp tình nhân hâm nóng tình cảm, nơi check in của các bạn trẻ muốn biến kỳ nghỉ thành chuyến đi bụi. 

Nếu bạn đến Ana Mandara Villas Dalat, hãy cảm nhận một nước Pháp thu nhỏ bởi kiến trúc độc đáo, phong cách lịch thiệp của con người và đừng quên thưởng thức những món ngon nổi tiếng.

Phải nhắc đến đầu tiên trong danh sách đặc sản Pháp ở Đà Lạt là beefsteak, món ăn quen thuộc, sau khi trải qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp như trở thành một tác phẩm nghệ thuật.

Miếng thịt bò thăn nhập khẩu tươi ngon được chế biến với độ dày chuẩn, cảm tưởng sẽ tan ngay trong miệng khi ăn. Măng tây, cà rốt baby, bí ngòi được trồng ngay tại khu vườn rau sạch của Ana Mandara Villas chế biến vừa chín tới tạo thêm sức hấp dẫn cho thực khách.

Món ăn khiến nhiều vị khách khó quên chính là Salad cá hồi, măng tây và bơ trái. Áp dụng công thức chế biến chuẩn Pháp, nhưng món ăn lại sử dụng nguyên liệu địa phương. Thịt cá hồi loại một nuôi ngay tại Đà Lạt, rau xà lách, húng quế, rau thơm, cà chua bi… được trồng và chăm sóc kỹ lưỡng tại vườn rau organic của khu nghỉ, bảo đảm độ tươi ngon, an toàn.

Món tránh miệng là bánh opera và kem vanilla đến từ nước Pháp, lớp bánh gato hạnh nhận tẩm syrup cà phê, xen kẽ với các lớp kem bơ mocha, chocolate ganache, thêm một viên kem vani kết hợp hài hòa.

Le petit – nhà hàng Pháp tại khu làng cổ Ana Mandara Villas Dalat có beefsteak, salad,  tráng miệng ngon, không gian trang trí tinh tế trong từng chi tiết nhỏ.

Le petit là một căn biệt thự xây theo kiểu Pháp cổ, sau khi được tái tạo vẫn giữ nguyên vẹn nét đẹp cổ kính với nền gạch hoa văn màu nâu đỏ cổ điển, lò sưởi, khung cửa, bộ bàn ghế gỗ, nến, hoa, khung cửa sổ mái vòm, hầm rượu áp mái…

Tại Le petit, thực khách sẽ được tận hưởng những dấu ấn khó quên của ẩm thực Pháp tại Đà Lạt, đắm mình trong không khí lãng mạn, bản tình ca cổ điển, sự lịch thiệp, mến khách của con người nơi đây.