Một vòng phố ẩm thực chợ đêm Bến Thành

Nằm trên hai con đường Phan Bội Châu và Phan Chu Trinh (quận 1), khu ẩm thực đêm chợ Bến Thành thu hút đông du khách trong và ngoài nước với những món ăn ngon miệng của mình. Bắt đầu từ khoảng 19h, hương thơm từ các căn bếp theo gió lan tỏa trong không khí như níu chân du khách mỗi khi đi ngang qua đây.

Khu đồ nướng với những món hải sản thơm nức luôn được nhiều du khách lựa chọn khi ghé đến đây. Ảnh: T.P.

Đoạn đường chưa đến 200 m nhưng khu ẩm thực đêm lại rất phong phú và đa dạng với nhiều món ăn ngon. Đến chợ đêm, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn mang đậm nét đặc trưng của các vùng, miền của đất nước nhiều hương vị, màu sắc khác nhau. Đó có thể là bát phở Hà Nội nóng hổi trong cái lạnh của đêm Sài Gòn sau mưa hay xuýt xoa với vị cay xé lưỡi của cơm hến, bún bò xứ Huế…

Tuy chỉ là một khu ẩm thực đêm nhưng các món ăn ở đây được chế biến khá cầu kỳ, ngon miệng với mức giá không quá cao. Thu hút đông thực khách nhất là khu vực đồ nướng. Khoảng sau 20h, những chiếc bàn ghế ở đây đã không còn chỗ trống. Nhiều nhất là du khách nước ngoài, từng nhóm bốn, năm người bạn ngồi quây quần bên nhau để thưởng thức các món nướng đặc sản của vùng miền như: cá lóc nướng cuốn bánh tráng của miền Tây; bò nướng ngói Sóc Trăng; thịt heo rừng nướng của Tây Nguyên… Những bếp nướng đỏ lửa liên tục, bên trên là các món hải sản nướng mỡ hành thơm nức khiến du khách khó có thể cưỡng lại được.

Không đơn thuần là một khu ăn uống, chợ đêm Bến Thành còn là nơi để cho du khách tìm hiểu, trải nghiệm những món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực Việt Nam. Ảnh: T.P.

Đi lên phía trên là những hàng quán với thực đơn phong phú, từ món nước như: bún, hủ tiếu, mì Quảng, bánh canh… cho đến món khô như: miến xào, bánh hỏi, bánh ướt… tất cả như đang mời gọi thực khách bước vào một thế giới ẩm thực hấp dẫn đầy màu sắc và hương vị.

Không chỉ bị lôi cuốn bởi những món ăn ngon, du khách còn có thể tham quan và mua sắm tại các gian hàng quần áo, giày dép, các cửa hàng bán đồ lưu niệm… Du khách có thể mặc cả để mua cho mình món hàng ưng ý nhất.

Có thể nói, khu ẩm thực chợ đêm Bến Thành như một Sài Gòn thu nhỏ có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu về ăn uống và mua sắm của du khách. Tuy còn nhiều bất cập về thời gian, chất lượng hay giá cả một số mặt hàng… nhưng nhìn chung, chợ đêm Bến Thành đã trở thành một nét văn hóa, một địa điểm tham quan không thể bỏ qua của du khách khi muốn tìm hiểu thêm về Sài Gòn.

Tiêu Phong