Phú Quốc từ lâu đã là địa điểm du lịch hấp dẫn, nơi có biển xanh, cát trắng, nắng vàng và nền ẩm thực đa dạng từ hải sản tươi ngon, đến các món đặc sản nhìn là muốn ăn ngay lập tức. Sau đây, sẽ là 5 món ăn vừa ngon mắt lại ngon miệng bạn nhất định phải thử nếu có dịp đi du lịch Phú Quốc.
1. Bánh ướt ngọt
Món bánh ướt ngọt có hương vị cực kỳ hấp dẫn
Bánh ướt ngọt là món ăn có phần vỏ được làm từ đường thốt nốt và bột gạo, còn phần nhân làm từ cơm dừa và đậu xanh đánh nhuyễn. Tùy thuộc vào hương vị mà phần vỏ của món bánh này sẽ có thành phần và màu sắc khác nhau một xíu, ví dụ màu xanh là loại bánh làm từ lá dứa, màu tím là lá cẩm và màu trắng là loại bánh nguyên thủy.
Mỗi màu sắc bánh ướt ngọt lại cho hương vị khác nhau
Chỉ cần cắn nhẹ một miếng bánh ướt ngọt bạn sẽ nhận ra ngay cái vị béo béo của dừa tươi, ngọt bùi của đậu xanh hòa quyện cùng phần vỏ bánh dai dai, thơm thơm mùi lá dứa, lá cẩm. Vị ngọt của món bánh này được lấy từ đường thốt nốt nên không ngọt gắt mà thanh thanh và hơi se se, man mát khiến người thưởng thức ăn hoài không ngán.
Món bánh ướt ngọt khá hiếm người bán ở Phú Quốc
Món bánh ướt ngọt thuộc hàng ngon – bổ – rẻ, nhưng lại không có nhiều người bán. Nếu muốn thưởng thức món ăn này bạn phải chịu khó dậy sớm đi đến đoạn đường Trần Hưng Đạo sau đó tìm mua bánh ướt ngọt từ một cô bán hàng rong bên đường.
2. Bánh Khéo
Ảnh: @mijejee.22
Bánh khéo là món bánh thứ 2 bạn không nên bỏ lỡ khi có cơ hội du lịch Phú Quốc. Khác với bánh ướt, bánh khéo có thể mua được dễ dàng tại các khu chợ cóc hay hàng quán ven đường.
Ảnh: @tunglinhhh09
Món bánh khéo được làm từ các nguyên liệu khá dễ kiếm như: bột mì, dừa tươi, đậu xanh và khoai môn. Tuy nhiên, để biến các nguyên liệu này thành món bánh thơm ngon, bắt mắt thì đòi hỏi người làm bánh phải thật khéo tay và tỉ mỉ. Đó cũng chính là lý do khiến món bánh này có tên gọi là “khéo”.
3. Đậu phộng 30 vị
Đậu phộng 30 vị là món ăn giòn tan, hấp dẫn
Đậu phộng 30 vị còn có một tên gọi khác nữa chính là Chou Chou. Chỉ cần dạo một vòng quanh các khu chợ, bạn sẽ dễ dàng kiếm được một hộp Chou Chou với giá khá rẻ, chỉ khoảng 30.000 VNĐ.
Bạn có thể mua đậu phộng 30 vị về làm quà cho người thân
Món Chou Chou thực ra có cách làm khá đơn giản, chỉ là đậu phộng rang giòn được đem tẩm ướp với đường và nhiều nguyên liệu khác nhau, mỗi nguyên liệu sẽ tương ứng với một hương vị. Chính vì thế, khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ thấy hạt thì cay xè, hạt thì ngọt lịm, hạt lại béo ngọt, mặn mặn vô cùng phong phú, ăn hoài không chán.
4. Bánh bò thốt nốt
Ảnh: @lenam.anh56
Bánh bò thốt nốt là món ăn bày bán rất phổ biến tại các khu chợ ở Phú Quốc. Đặc trưng của món ăn này chính là được làm trực tiếp từ trái thốt nốt, kết hợp cùng bột gạo và dừa tươi đã tạo ra món bánh có mùi thơm và hương vị nồng nàn ngon khó cưỡng.
Ảnh: @lenam.anh56
Bánh bò thốt nốt có giá khá rẻ, một bịch chỉ khoảng 20.000 VNĐ là bạn đã có thể ăn no nê. Những chiếc bánh vàng óng thường được gói trong lá chuối, với một nhúm dừa nạo bên trên trông cực kỳ xinh xắn. Tuy đơn giản là vậy, nhưng bạn sẽ không thể ngừng ăn bánh bò thốt nốt nếu mới chỉ thưởng thức 1 cái.
5. Cà na ngào đường Phú Quốc
Cà na ngào đường là món ăn hội tụ 5 vị
Cà na là thứ quả có vị chua chua, chan chát mà bạn có thể tìm thấy dễ dàng tại nhiều tỉnh miền Tây hoặc Sài Gòn cũng bán. Tuy nhiên, cà na Phú Quốc vẫn mang hương vị đặc trưng nhất mà không đâu có được. Bởi có lẽ, khi trải qua gió sương, sóng biển những cây cà na nơi đây đã cho trái to hơn, ngon hơn như một minh chứng cho sự kiên cường, vươn lên mạnh mẽ.
Món cà na ngào đường được bán rất phổ biến ở Phú Quốc
Món cà na ngào đường Phú Quốc có vị chua chua, chan chát, pha thêm chút ngọt thanh, mặn mòi và hơi cay cay của ớt, tất cả thấm vào từng thớ quả và chỉ cần thưởng thức thôi vị giác của bạn sẽ muốn bùng cháy.
Có thể nói, Phú Quốc không chỉ là “thiên đường cảnh đẹp” mà còn là “thiên đường ăn vặt” cho những tín đồ luôn có một chiếc bụng đói. Hy vọng rằng, những món ăn mà bài viết vừa giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực trong chuyến du lịch Phú Quốc của mình. Chúc bạn có một kỳ nghỉ thật tuyệt vời.
Nguồn: News.zing.vn
