Thời hiện đại, các món ăn trong ngày hội trăng rằm có nhiều thay đổi nhưng không thể thiếu bánh dẻo, bánh nướng.
Đến hẹn lại lên, mỗi mùa Trung thu đến, lòng người lại rộn ràng với nhiều cảm xúc khó tả, có kỷ niệm tuổi thơ bé xen lẫn cảm giác háo hức chờ đợi dịp quây quần bên gia đình. |
Với trẻ, ngoài Tết thì Trung thu có lẽ là dịp ngóng chờ nhiều nhất. Ngày trước, vào đêm rằm tháng 8, khi bố mẹ bày mâm cỗ trông trăng thì lũ trẻ con í ới gọi nhau đi rước đèn. Giờ đây, theo nhịp sống hối hả, những mâm cỗ cũng thưa dần, ở thành phố, chẳng mấy khi có dịp nhìn đoàn múa lân rồng hay màn phá cỗ rộn vang. |
Không khí có thể bớt đi vài phần náo nhiệt nhưng Trung thu vẫn luôn là một dịp đặc biệt mang ý nghĩa đoàn viên. Các thành viên trong gia đình có cơ hội ngồi quây quần bên nhau, trong tiết trời vào thu, cả nhà cùng sum họp bên mâm cơm ấm cúng, thưởng thức vài món ngon, thêm bánh dẻo, nướng và chén trà. |
Mâm cơm Trung thu không thể thiếu cặp bánh dẻo, bánh nướng, nhâm nhi cùng ấm trà ngon. |
Chẳng cần mâm cao cỗ đầy, miếng bánh dẻo, bánh nướng trở thành cầu nối gắn kết các thành viên. |
Dịp này, người già, trẻ nhỏ quây quần, kể chuyện về công việc, cuộc sống. Trong cuộc thoại, lũ trẻ có thể đòi cắt thêm vài chiếc bánh nữa ăn cho thoả lòng, khám phá thêm những vị nhân mới. |
Nhâm nhi ngụm trà, bố chầm chậm giải thích vì sao bánh trung thu lại có hình tròn. Theo quan niệm dân gian, hình tròn là tượng trưng cho khát vọng hạnh phúc, sum vầy. Vậy thế, dịp này dù có với hàng nghìn công việc, mỗi người hãy tạm gác lại một chút bận rộn để về nhà sum họp, cùng chung một niềm vui giản dị phá cỗ – trông trăng. |
Chiếc bánh chứa đựng giá trị truyền thống, đem đến niềm vui cho trẻ nhỏ, kết nối các thành viên trong gia đình. Trung thu sẽ ý nghĩa hơn nếu được sẻ chia ngọt ngào với những người yêu thương. Dịp này, chọn một hộp quà với những chiếc bánh nướng, bánh dẻo chế biến tỉ mỉ, công phu để làm quà tặng người thân cũng như một cách gửi trao tình. |
Hương vị đặc trưng mùa Trung thu
Lê Nguyễn
Như một cây cầu gắn kết tình thân, Công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội đem tới những dòng bánh Trung thu đa dạng với các vị nhân truyền thống, bánh theo công nghệ Malaysia, sản phẩm cho người ăn kiêng, tiểu đường, ăn chay… Mỗi chiếc bánh Hanobaco đúng như thông điệp “Nồng ấm ân tình – Tôn vinh truyền thống” tượng trưng cho niềm hạnh phúc, sự sẻ chia.
Thông tin chi tiết, xem thêm tại http://banhmutkeohanoi.com.vn/banh-trung-thu.
Nguồn: Vnexpress.net