Hàng trăm món ăn độc đáo tại lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng

Ngày 29/4, không gian ẩm thực ngũ hành – một hoạt động trong khuôn khổ lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2017 sẽ khai trương tại số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng (bên cạnh Nhà Văn hóa Thiếu nhi và đối diện Cung thể thao Tuyên Sơn).

Không gian ẩm thực ngũ hành có sự góp mặt và chỉ đạo từ Master Chef Phạm Tuấn Hải.

Được tổ chức và quản lý bởi Master Chef Phạm Tuấn Hải, không gian ẩm thực ngũ hành sẽ mở cửa miễn phí đến hết ngày 30/9. Đây được xem là không gian ẩm thực lớn, quy tụ các đầu bếp giỏi từ nhiều nhà hàng, khách sạn hàng đầu Việt Nam, thiết kế với 5 khu riêng biệt theo chủ đề: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, có khả năng phục vụ cùng lúc 4.000 khách. Hàng trăm món ăn phong phú sẽ được các đầu bếp chế biến phục vụ du khách dưới sự chỉ đạo của vua đầu bếp Master Chef Phạm Tuấn Hải.

Những món ăn Việt sẽ được giới thiệu suốt mùa hè.

Trải rộng trên diện tích 6.000m2, lấy cảm hứng từ chủ đề “Tỏa sáng ngũ hành sơn”, mỗi không gian sẽ được trang trí, sắp đặt để làm nổi bật sắc thái riêng. Khu Thổ được bài trí họa tiết núi non và các món được nấu từ niêu đất. Khu Thủy với sắc trắng chủ đạo cùng các món ăn có nước. Khu Mộc mang sắc xanh của cỏ cây và những món thực dưỡng chế biến từ rau, củ, quả. Khu Hỏa ấm áp cùng màu đỏ của lửa và các món nướng hấp dẫn đến từ nhiều vùng miền.

Những món ăn Việt sẽ được giới thiệu trước hàng triệu bạn bè quốc tế trong khuôn khổ lễ hội pháo hoa lớn nhất Đông Nam Á kéo dài suốt mùa hè.

Thực khách sẽ thưởng thức hàng trăm món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.

Để gia tăng thêm trải nghiệm cho du khách, ban tổ chức đã thiết kế chuỗi hoạt động song hành đặc sắc. Đó là lễ hội món ăn đường phố độc đáo của các nước, dự kiến thu hút hàng nghìn lượt khách. Các cuộc tranh tài sôi động sẽ diễn ra tại sự kiện như thi uống bia, thi ăn bánh mì pagini bằng đũa, thi nấu ăn bằng cách sáng tạo ra set menu ngũ hành với một số nguyên liệu chính đã được quy định sẵn, thi nấu ăn theo đội (như trong cuộc thi “Vua đầu bếp Việt”)…

Ngay tại sự kiện, những kỷ lục ẩm thực như cây thịt nướng lớn nhất Việt Nam sẽ được xác lập. Sự cộng hưởng của âm nhạc và những màn biểu diễn văn nghệ sôi động sẽ mang đến cho du khách một mùa hè rực rỡ sắc màu.

Đồng hành cùng DIFF 2017, không gian ẩm thực ngũ hành sẽ mở cửa cả ngày để du khách có thể thỏa sức vui chơi 5 trò chơi ngoài trời miễn phí và thưởng thức nghệ thuật pháo hoa đỉnh cao của 5 đêm pháo hoa. Đây sẽ là địa điểm thú vị để các gia đình hay nhóm bạn cùng nhau trải nghiệm một mùa hè sôi động, giữa không gian xanh tươi với nghệ thuật ẩm thực đa dạng.

Không gian ẩm thực ngũ hành không chỉ góp phần gia tăng trải nghiệm cho du khách tham gia DIFF 2017 mà còn là cơ hội để quảng bá sự phong phú của ẩm thực Việt ra thế giới, lưu giữ những ấn tượng tốt đẹp về ẩm thực Việt, về thành phố Đà Nẵng trong mắt du khách. Sự kiện sẽ trở thành điểm nhấn về du lịch cho thành phố Đà Nẵng sau khi DIFF 2017 kết thúc.

Tiến Dũng