Gu uống bia của người Việt

Bia được người Pháp mang vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 19 với mục đích ban đầu là để phục vụ cho lính Pháp và các công chức Việt Nam ở thành phố lớn. Dần dần, với sự ra đời của nhiều nhà máy bia, bia đã trở thành thức uống ưa thích của nhiều người.

Bia thời bao cấp như luồng gió mới được mọi người đón nhận một cách thích thú. Bác Thắng (một cán bộ về hưu tại Hà Nội) nhớ lại: “Bia thời đấy không có sẵn như bây giờ. Như mọi mặt hàng khác, bia cũng phân phối và để uống một cốc, mọi người phải nhẫn nại đứng xếp hàng dài trước quán bia hơi hàng tiếng đồng hồ mỗi chiều. Nếu muốn uống cốc thứ 2 thì bạn phải xếp hàng lại từ đầu”.

Những năm 90 chứng kiến sự nở rộ của các quán bia hơi vỉa hè. Góc phố nào có quán bia là nhộn nhịp, rộn ràng hẳn lên vào mỗi buổi chiều. Chỉ cần vài cốc bia hơi giản dị, nhắm cùng đĩa lạc luộc hay lạc rang cũng đủ để cánh đàn ông “khề khà” bàn luận mọi chuyện từ chiều cho tới lúc phố lên đèn.

Trong một vài năm trở lại đây, cùng với sự phát triển của các hình thức giải trí mới được du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam thì phong cách uống bia của một số người cũng dần thay đổi. Không chỉ có nhu cầu thưởng thức các loại bia tươi thơm ngon, chất lượng, khách hàng còn cần một không gian giải trí để giao lưu bạn bè và gặp gỡ đối tác.

Nắm bắt được nhu cầu đó, từ 2011 đến nay, hàng loạt beer club ra đời và nhanh chóng phát triển. Anh Mạnh Dũng (nhân viên của một công ty truyền thông tại Hà Nội) chia sẻ: “Tôi thường tới các beer club vào buổi tối sau giờ làm hoặc vào cuối tuần. Có khi tới chỉ là để giải trí, tán gẫu với bạn bè, nhưng cũng có lần tôi đi cùng các đồng nghiệp, đối tác để bàn chuyện công việc”.

Hệ thống Vuvuzela phủ khắp trên toàn quốc.

Trong số các beer club tại Việt Nam, Vuvuzela có các loại bia tươi, món nhắm phong phú, có những chương trình đấu bia, biểu diễn belly dance, ảo thuật…

Năm nay, Vuvuzela mở rộng hệ thống trên khắp các tỉnh thành từ Bắc vào Nam. 2 tháng đầu năm, 2 địa điểm Vuvuzela mới sẽ được khai trương tại Golden Land 275 Nguyễn Trãi (Thanh Xuân, Hà Nội) và Vincom Thủ Đức 216 Võ Văn Ngân (Thủ Đức, TP HCM). Với sự kiện khai trương lần này, Vuvuzela mang đến cho khách hàng nhiều chương trình khuyến mại như tặng 10 ly bia cho nhóm 4, uống 10 tặng 10.

Vuvuzela đã tạo ra một khái niệm mới, một phong cách uống bia mới cho người Việt, đó là câu lạc bộ bia tươi mang phong cách bar. Tại đây mọi người vừa đến để uống bia, giải trí, vừa để bàn bạc công việc kinh doanh với mức giá phù hợp số đông người dùng.

Thư Kỳ